Sortenbezeichnung

Akazienhonig

verkauf sorten.beitraege.beitraege1.grafik wird von den Bienen von den Blüten der Robinie (Scheinakazie) gesammelt

glasklare, hellgelbe bis rötliche Farbe, bleibt durch seinen hohen Fruchtzuckergehalt sehr lange flüssig

hat ein sehr mildes Aroma

zum Verfeinern von Salaten, Desserts, Kuchen...

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,70 Euro
7,00 Euro
 

Buchweizenhonig

Honig von den weißen bis rosafarbenen Blüten

für einen Blütenhonig ungewöhnlich dunkle Färbung

kräftiges, rübensirupartiges Aroma


30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
5,50 Euro
9,00 Euro
 

Frühjahrsblütenhonig

feine Mischung aus Obstblüten, Raps und Löwenzahn

gelbliche Farbe, fein cremige Konsistenz

mild-aromatischer Geschmack

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,00 Euro
6,00 Euro
 

Edelkastanienhonig

weißliche Blüten der Edelkastanien-Bäume (Esskastanie) bilden die Grundlage dieser Honigspezialität

braune Färbung, streichfähig

herber, eigener Geschmack

für Feinschmecker eine Delikatesse


30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
5,50 Euro
9,00 Euro
 

Heidehonig

eine Spezialität aus Millionen von Heideblüten (Erika)

braun, zähflüssig bis körnig

kräftig-aromatischer Geschmack

Heidehonig kann nicht jedes Jahr geerntet werden


30g
250g
500 g
1,50 Euro
 
 

Lindenhonig

enthält die wertvollen Inhaltsstoffe aus dem Nektar der Lindenblüten

gelbe bis grünliche Färbung, gut streichbar

charakteristischer aromatischer Geschmack

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,70 Euro
7,00 Euro
 

Rapshonig

wird aus den leuchtend gelben Rapsblüten gewonnen

weiße bis hellgelbe Farbe, feincremig

sehr mild im Geschmack


30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,00 Euro
6,00 Euro
 

Sommerblütenhonig

geprägt von der großen Blütenvielfalt des Sommers wie Klee, Linde, Brom- und Himbeere, Honigtau des Waldes

gelb bis hellbraun, cremige Konsistenz

mild würziger, angenehmer Geschmack

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,00 Euro
6,00 Euro
 

Tannenhonig

den wertvollen Honigtau von Tannen verarbeiten die Bienen zu dieser Köstlichkeit

braungrün, bleibt lange flüssig

mild-harziger Geschmack


30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
6,50 Euro
11,00 Euro
 

Waldhonig

Rindensauger und Blattläuse zapfen die Baumsäfte von Laub- und Nadelbäumen an

der mineralstoffreiche Honigtau wird von den Bienen gesammelt

braune bis schwarze Färbung, flüssig bis kristallin

herbwürziger Geschmack

Waldhonig kann nicht jedes Jahr geerntet werden

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
5,50 Euro
9,00 Euro
 

Wald- und Blütenhonig

Honigtau und typische Waldblüten (Hecken, Kräuter) bilden die Grundlage dieses Honigs

bernsteinfarben, gut streichbar

würzig-aromatischer Geschmack

30 g
250 g
500 g
1,50 Euro
4,70 Euro
7,00 Euro